También conocidas como «SECAS». Esto lo copio de una página que habla de ellas: La judía de gancho es una variedad de judía (Phaseolus vulgaris), típica de la zona del […]
Mes: enero 2022
ALCACHOFAS…. se comen con las manos
La alcachofa que cocinamos en Calsot la puedes preparar en tu casa muy fácilmente si tienes barbacoa o chimenea. La aprendí de mi madre, que a su vez la aprendió […]
24 HORAS. PRIMERAS VENTAS. CALÇOTADA ENVIADA!
Estamos a un click de distancia de cualquiera que quiera triunfar con una calçotada. ¿Triunfar? Es lo que te pasará si organizas una calsotada, con amigos, familiares.; mezclando grupos… El […]
Hoy empezamos nuevo negocio en Calsot
Tras 20 años cocinando calçots en nuestro restaurante de Hoyo de Manzanares (Madrid), queremos llevar la experiencia allá donde estés. Todo empieza por invitar a unos amigos con los que […]
Qué son los Calçots según el Comidista
Esta tradición te la enviamos a tu casa a través de nuestra tienda. ¿Estás en Polonia? también te lo enviamos. Polonia, Alemania, Francia, Holanda, Luxemburgo, Italia… da igual! en un […]
Te los llevamos a casa!
Del campo a tu casa directamente. Los calsots son el eje de la Calsotada, pero también es importante que no te olvides de los complementos: baberos, toallitas, la salsa Romesco, […]