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I+D en los Calçots. Resultados 2026
Esta temporada los Calçots han venido del campo como hacía mucho tiempo que no estaban. Gordos, sabrosos, duros en el tallo, tiernos. Unos calçots que hemos podido calificar como excelentes. […]
LA TEMPORADA DE CALÇOTS NO HA FINALIZADO
En la innovación está la diferenciación. Tras ya 6 años de investigación, pruebas y errores, 2026 ya es nuestro tercer año conservando Calçots frescos con tecnología. Me hace mucha gracia […]
NUESTRA SALSA ROMESCO ARTESANAL
Señor, ¡Qué Salsa! Cuando uno prueba nuestra salsa Romesco es lo que suele ocurrir… que sube los brazos, mira para adentro y exclama en su interior… Señor, ¡Qué Salsa!. Nos […]
CALSOTADA FEST LAS ROZAS
Arrancamos la temporada con una Fest en Madrid. Tras 20 años quemando Calsots, nos hemos lanzado a llevar este ritual gastronómico por todos los rincones de España, y empezamos por […]
Fotos del primer concierto en Calsot
Nos vino a visitar Helter Skelter, un grupo súper consolidado que toca por toda la Comunidad de Madrid. Rock clásico de los 70 (Rolling, The Beatles, etc…). Fue un espectáculo […]
LAS NOCHES DE CALSOT
El verano del 2023 va a ser inolvidable en Calsot. La Asociación de Empresarios de Hoyo de Manzanares ha organizado, en colaboración con el Ayuntamiento, conciertos y sesiones de networking […]
CATERING CALSOT
Te llevamos la Calsotada a tu casa… y todo lo que podamos cocinar en el fuego de nuestras originales parrillas Calsot estrena Catering. Te llevamos la Calsotada a tu casa. […]
CALSOTADA FEST COLLADO VILLALBA
El 25 y 26 de Marzo de 2023 organizamos la I edición de Calsotada Fest Villalba. La Gran Fiesta del Calçot aterriza en la Comunidad de Madrid. Conciertos en directo […]
Leave a commentCalsotada Fest
Desde Calsot estamos promoviendo el lanzamiento a nivel nacional de Calsotada Fest, la gran fiesta del Calçot. Un evento gastronómico y familiar que recorrerá toda la geografía española desde éste […]