Primeros Calçots árticos
Tromso es una ciudad del norte de Noruega que está a 4550km de Valls, Tarragona. Unas 49 horas sin parar y en coche. Hace muchos, muchos años, cuando el que suscribe tenía 23 años y no existía Google ni los móviles… hice un viaje a Cabo Norte en un Twingo. A la vuelta y prácticamente sin parar, viajamos de regreso a Pamplona en un viaje de tres días. La ruta la hicimos por Noruega, aunque Google Maps nos indica que la mejor ruta es por Suecia.
Cuando en Tromso, que está por encima del Círculo Polar Artico y por cierto, tienen muchas auroras boreales, quieren comer Calçots o butifarras pueden hacerlo, porque la logística lo permite, pero el coste es elevado. Un grupo de catalanes que vive ahí y que se junta en el Casal Català o Casa Catalana, se ha lanzado a cultivar calsots. El experimento les ha salido bien y acaban de recolectar los primeros calçots. No sabemos cuál ha sido la producción y si lo han hecho de forma masiva o en unos maceteros en casa, pero el experimento parece que ha funcionado.
Los llaman los “Calçots del Artico”.