Señor, ¡Qué Salsa!
Cuando uno prueba nuestra salsa Romesco es lo que suele ocurrir… que sube los brazos, mira para adentro y exclama en su interior… Señor, ¡Qué Salsa!.
Nos hemos pasado un buen tiempo hasta conseguir la receta que replica a la salsa original que llevamos preparando en Calsot desde hace 22 años. Llevarla a un proceso de conserva, donde se aumenta la temperatura para conseguir que el proceso de esterilización sea el correcto, y conseguir un nivel de acidez lo suficientemente alto como para no superar el 4,5%, nos ha llevado mucho tiempo, esfuerzo y prueba-error. Pero lo hemos conseguido. La Salsa Romesco «Señor, ¡Qué Salsa! es la mejor del mercado. Sin ninguna duda. Si la quieres, la puedes comprar en nuestra tienda