Desde los Romanos a Xat de Benaixes. ¿Quién fue el primero? La historia del Calçot se remonta a finales del S.XIX. La historia es semejante a la mayoría de los […]
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CALSOTS POLARES
Calsots de 7 semanas
Jordi nos envía fotos de la evolución de los calçots. Se cultivaron el 20 de agosto Aquí puedes leer el post sobre el cultivo de la cebolla. Ya han pasado […]
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Los Calsots van creciendo
Los Calsots van creciendo. Dos semanas después de plantarlos, las cebollas espigan y van saliendo los primeros brotes. En los campos de Valls, en el pueblo de Perafort, nuestro agricultor […]