El cultivo del Calçot comienza en la segunda quincena de agosto. Gran parte de la recolección irá destinado al Restaurante Calsot. El proceso que se muestra en la imagen es […]
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The Summer Calsotada
With the 2020 Covid lock down, when we had to close Calsot, we learned to extend our season throughout the year. Telling a customer that he/she can have a calçotada […]
Calsotadas hechas en casa
Desde que arrancamos la tienda en Calsot https://calsot.com/calsots-on-line/ hemos vendido ya en casi todas las CCAA, Francia, Alemania, Portugal y Holanda. Estamos muy contentos porque vamos diseminando la cultura de […]